Октябрь 10, 20194min4

В Израиле нашли «консервы», которые хранятся уже сотни тысяч лет

Ученые из Израиля во время раскопок в пещере Кэсем недалеко от Тель-Авива нашли древнейшие из известных ранее продовольственных заготовок. Древние «консервы» были заготовленные жителями этой местности более ста тысяч лет назад. Об этом сообщает Информ-UA.

Археологи из Тель-Авивского университета под руководством профессоров Рана Баркаи и Ави Гофера обнаружили кости убитых во время охоты на косуль, склонных к специфической обработке для длительного хранения. Они выяснили, что животных, добытых охотниками, которые не использовали сразу, а хранили неделями и даже месяцами.

Сообщается, что пещеру Кэсем люди заселили около 420 тысяч лет назад и проживали там более 250 тысяч лет. То есть, находка – это доказательство самых ранних технологий заготовки продуктов впрок.

Профессор Баркаи предположил, что туши животных обрабатывали в тех местах, где они были убиты, в пещеру несли только те куски, на которых было много мяса и жира. Обязательно забирали черепа и полые кости, насыщенные костным мозгом. Его и консервировали впрок. Когда еда заканчивалась, кости конечностей рубили под специальным углом, чтобы извлечь костный мозг.

saninadmin



О нас

Новости Украины и курортов Азовского моря.

Мониторинг цен на отдых и жилье.


Рубрики